Sarah Kirkham przez 20 lat pracowała jako trener i dietetyk dla najlepszych klubów fitness w Wielkiej Brytanii. Pomogła już tysiącom osób cieszyć się korzyściami płynącymi z aktywnego trybu życia. Nagrodzona za badania nad cukrzycą, których wyniki zostały opublikowane w fachowej prasie medycznej w 2009 roku.