Wraz z początkiem roku wiele aktywnych osób postanawia poprawić swoją dietę i w ramach tego decyduje się odstawić węglowodany. Większość zamierza jeść mniej cukru i to jest OK. Niektórzy planują wyeliminować ze swojej diety chleb, makaron, ziemniaki i produkty bogate w skrobię – nie za dobrze.